Kurs kelnerski

     W Zespole Szkół im. Bohaterów Westerplatte w Jabłonce odbył się kurs kelnerski dla uczniów branży turystyczno gastronomicznej kształcących się w zawodach kucharz i technik żywienia i usług gastronomicznych.

      Kurs zorganizowany został w ramach projektu Rozwój Centrum Kompetencji Zawodowych w branży turystyczno gastronomicznej i był prowadzony w szkolnej sali konsumenta. Uczestniczyło w nim 12 uczniów z technikum oraz szkoły zawodowej. Kursanci ćwiczyli profesjonalną postawę kelnera, nakrywanie do stołu, dobór zastawy, sztućców oraz porcelany, a także obsługę gości indywidualnych. Poznali również zasady funkcjonowania restauracji Szkolenie prowadziła p. Iwona Paczuska.